Nous appelons cela la « cueillette prudente », qui consiste à parcourir le territoire avec bienveillance, à la recherche de merveilles botaniques méconnues ou oubliées. Explorez les prairies, les haies et les forêts à la recherche de remèdes naturels tels que le millepertuis, une modeste fleur jaune qui recèle une foule de remèdes miracles. Et nous n'avons même pas mentionné les herbes sauvages, les plantes comestibles et les champignons utilisés par nos chefs dans les restaurants pour des plats gastronomiques, des tisanes et, infusés avec notre huile d'olive extraordinaire, ils sont utilisés dans l'établissement de bains de Reschio pour les soins du spa
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